Dieter Froelich, geboren 1959, studierte in den 1980er-Jahren an der Städelschule in Frankfurt am Main. Als Meisterschüler des Bildhauers Michael Croissant besuchte er auch die mittlerweile legendären Kochseminare von Peter Kubelka, der als erster die Disziplin »Kochen als Kunstgattung« an einer deutschen Hochschule etablierte. Entsprechend weit gefächert ist Froelichs Begriff von Plastik. »Das Œuvre von Dieter Froelich besticht durch Werke, die kulturhistorische Horizonte und politische Zusammenhänge vergangener wie auch aktueller Zeiten vergegenwärtigen. Mit seinen Objekten, Texten und dem Kochen als Kunst im Rahmen seiner »Restauration a.a.O.« fächert er mannigfaltig die Spannbreite zwischen Spiritualiät bis zu politischen Codices auf.« (Kathleen Rahn)

www.dieterfroelich.de